Lækre mexicanske pandekager på en dejlig fredag

  


Solen skinner, det er fredag og ældstebarnet er hjemme. Skønt!
Sinone er oftest vegetar men idag ville hun godt have lidt øko kød. Vi blev enige om at lave mexicanske pandekager, godt inspireret af Ditte fra The Food Club. Det var lækkert og let at lave. 
Opskriften findes Her